养生专家教您海参新吃法

2022-01-06 07:15:22 admin 0

随着海参滋补营养价值知识的普及人们生活水平的提高,海参逐渐进入普通家庭消费者餐桌。但该怎么吃既简单美味,又保证海参的营养不流失呢?宫品海参养生专家教您几款海参吃法。


  拌着吃 制作方法:将泡好的海参放入沸水中煮10分钟,捞出海参,用刀将海参切片,将切好的海参放入酱料中搅拌均匀,使每片海参沾上酱料,即可食用。


  蒸着吃 食材准备:海参两只、鸡蛋两个、食盐适量、香油适量、生抽适量; 制作方法:将海参和所有配料都切成丁。海参丁与鸡蛋打在一起,边打边兑入凉开水。加入适量的盐。然后开始隔水蒸。从锅里的水沸开始算,再蒸5分钟以后,待鸡蛋的表面凝结但里面还是流动的时候,加入适量香油。再蒸3-4分钟,等里面的鸡蛋凝结了,就可以食用了。


  煮着吃 食材准备:小米适量、海参三只、高汤 ;制作方法:小米提前浸泡一个小时。将高汤放入锅中,加小米,海参大火烧开后改小火慢煮,要不时搅拌,以免粘锅。大概煮一个半小时,小米比较软糯,粥也比较粘稠,这时加入白豆腐、菜心,煮沸片刻,出锅前调味,加入适量食盐、香油,即可。


      越来越多的海参消费者选择在春季进行滋补与养生,但是在海参市场上的海参质量参差不齐,小编提醒广大海参消费者,在挑选海参时要仔细区别产品的优劣,以防上当受骗。


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